商品番号11027 (35度)
厳選した二条大麦と大麦麹100%を原料とし、仕込み水は九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水、清酒の名門蔵ならではの技術と製法で発酵させました。蒸留については、雑味の多い「末だれ」を極力カットし、香味の華やかな部分のみを使用し長期熟成させました。
35度のアルコール度数にしてまろやかで口中に広がる旨味と香りは、こうした幾多のこだわりから生まれているのです。
ボトルデザインは、明治時代の銀座にいち早く採り入られ、西洋文化を象徴する一つでもあったガス灯の青白い光をイメージしたもので、アール・デコを彷彿とさせます。
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